Schinken-Käse-Kartoffelsalat
Schinken-Käse-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Milch, 3 EL. Oleo, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, mittelgroße Kartoffeln (2 Pfund), geschält und in dünne Scheiben geschnitten und 2 bis 3 c. Mit gewürfeltem Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter schmelzen; Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind (5 Minuten). Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles vermischt ist.
Nach und nach Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Die Hälfte der Kartoffeln, Schinkenwürfel und Soße in eine gefettete Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern schichten.
Wiederholen Sie die Schichten und bestreuen Sie sie mit Käse.
Zugedeckt bei 375° 45 Minuten backen.
Aufdecken und weitere 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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