Ensalada De Patatas Con Jamón Y Queso
La ensalada de patatas con jamón y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. leche, 3 cucharadas. aceite, 1/2 c. cebolla picada, papas medianas (2 lb), peladas y en rodajas finas y 2 a 3 c. Jamón cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derretir la mantequilla; agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna (5 minutos). Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente la leche.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
En una cacerola engrasada de 2 cuartos, coloque en capas la mitad de las papas, los cubitos de jamón y la salsa.
Repita las capas y espolvoree con queso.
Hornee tapado a 375° durante 45 minutos.
Destape y hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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