Schinken-Kohl-Suppe
Schinken-Kohl-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Sellerie, gehackt, 1/4 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schmelzen.
Zwiebel und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren.
Wasser hinzufügen und kochen, bis die Mischung unter ständigem Rühren kocht.
Kohl hinzufügen.
Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.
Den Schinken einrühren und kochen, bis er durchgeheizt ist.
Sauerrahm unterrühren. Erhitzen, aber nicht kochen.
Für 6 Personen.
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