Maisbrotauflauf mit Schinken und Brokkoli
Maisbrotauflauf mit Schinken und Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/4 Tasse Öl, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Tassen gekochtem Schinken, gehackt, 2 Eiern und 1/2 Tasse Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 400° vorheizen.
1 EL erhitzen. Etwas Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
Zwiebel hinzufügen.
Kochen. Rühren, bis es weich ist.
Schinken hinzufügen.
2 bis 3 Minuten kochen, bis es heiß ist.
In einer großen Schüssel die Eier leicht schlagen.
Milch, restliches Öl, Maismehlmischung und Mais hinzufügen.
Gut vermischen.
Brokkoli, Käse, Zwiebeln, Schinkenmischung und scharfe Soße unterrühren.
In eine gefettete Eisenpfanne gießen.
Bei 400° 30 bis 35 Minuten backen oder bis es braun ist.
Für 6 Personen.
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