Schinken und Schwarzaugenerbsen

Schinken und Schwarzaugenerbsen

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Ham And Black-Eyed Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten Schwarzaugenerbsen, 1 (4 1/2 Pfund) Schinken, 1 mittelgroßen Zwiebel, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Erbsen über Nacht in Wasser einweichen.

Abfluss.

Alle Zutaten außer Reis in einem 6-Liter-Schnellkochtopf vermischen.

Sicherer Deckel. 35 Minuten lang bei 15 Pfund Druck kochen.

Druck entfernen, dann Deckel abnehmen.

Schinken auf ein Schneidebrett legen, Fett abschneiden; Scheibe.

🍷 Perfekte Kombinationen

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