Sopa de Presunto e Feijão
A sopa de presunto e feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão-marinho, 1 osso de presunto (com alguma carne), 2 c. aipo picado, 1 c. cebola picada e 2 latas ou 1 qt. tomates, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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👨🍳 Modo de preparo
Mergulhe o feijão durante a noite em água fria. Ralo. Cubra o feijão e o presunto com 3 litros de água. Adicione outros ingredientes e cozinhe por pelo menos 5 horas. Retire o osso do presunto e corte a carne em pedaços pequenos.
Volte para a sopa.
Adicione sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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