Sopa De Jamón Y Frijoles
La sopa de jamón y frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. judías blancas, 1 hueso de jamón (con un poco de carne), 2 c. apio picado, 1 c. cebolla picada y 2 latas o 1 qt. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Remoje los frijoles durante la noche en agua fría. Drenar. Cubra los frijoles y el jamón con 3 cuartos de agua. Agregue los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante al menos 5 horas. Retire el hueso del jamón y corte la carne en trozos pequeños.
Volver a la sopa.
Agrega sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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