Halloumi Saganaki

Name: Halloumi Saganaki
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons azeite extra-virgem; 1 (8.8 ounce) package queijo halloumi, cortado em 8 fatias; 1 limão grande, suco ou mais a gosto; 2 pinches orégano seco

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Halloumi é frito em azeite e finalizado com suco de limão fresco e orégano seco para um meze picante, salgado e saboroso. Sirva com pão crocante para enxugar o suco da frigideira.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons azeite extra-virgem

1 (8.8 ounce) package queijo halloumi, cortado em 8 fatias

1 limão grande, suco ou mais a gosto

2 pinches orégano seco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 263

% Valor Diário*

Gordura total 22.5g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 687mg 30%

Carboidratos totais 4.9g 2%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 0g

Proteína 13.6g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em fogo médio em uma frigideira grande, grande o suficiente para acomodar todas as fatias de halloumi.

Quando o óleo estiver quente, mas não fumegante, adicione halloumi.

Cozinhe até dourar bem no fundo, cerca de 4 minutos.

Vire e cozinhe o outro lado até dourar, cerca de 3 minutos.

Despeje o suco de limão sobre o halloumi dourado e deixe reduzir um pouco.

Retire do fogo e polvilhe com orégano.