Halloumi Saganaki

Name: Halloumi Saganaki
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra; 1 (8.8 ounce) package queso halloumi, cortado en 8 rebanadas; 1 limón grande, en jugo o más al gusto; 2 pinches orégano seco

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

Halloumi se fríe en aceite de oliva y se termina con jugo de limón fresco y orégano seco para obtener un meze picante, salado y sabroso. Sirva con pan crujiente para absorber los jugos de la sartén.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva virgen extra

1 (8.8 ounce) package queso halloumi, cortado en 8 rebanadas

1 limón grande, en jugo o más al gusto

2 pinches orégano seco

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 263

% Valor Diario*

Grasa total 22.5g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 687mg 30%

Carbohidratos totales 4.9g 2%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 0g

Proteína 13.6g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande lo suficientemente grande como para que quepan todas las rodajas de halloumi.

Una vez que el aceite esté caliente pero no humeante, agregue halloumi.

Cocine hasta que esté bien dorado en el fondo, aproximadamente 4 minutos.

Voltee y cocine el otro lado hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.

Vierta el jugo de limón sobre el halloumi dorado y deje reducir ligeramente.

Retirar del fuego y espolvorear con orégano.