Halibute com Legumes

Name: Halibute com Legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds filetes de alabote; sal e pimenta a gosto; 1/4 cup azeite; 1/2 cup salsa fresca picada; 1 cebola amarela, em fatias finas; 2 stalks aipo picado; 1 pimentão verde picado; 1 (16 ounce) can tomates em cubos; 2 tablespoons alcaparras; 4 cloves alho picado

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Halibute assado com salsa fresca, azeite, alho e legumes. Fiz isso para um jantar e todo mundo adorou!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 291

% Valor Diário*

Gordura total 12g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 304mg 13%

Carboidratos totais 8.5g 3%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 34g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Lave o linguado e seque.

Corte em pedaços do tamanho de uma porção e coloque em uma assadeira de 23 x 33 cm.

Polvilhe com sal e pimenta.

Misture o azeite, a salsa, a cebola, o aipo, o pimentão, o tomate, as alcaparras e o alho; despeje sobre o linguado.

Asse até que o linguado fique ligeiramente opaco no centro, cerca de 20 minutos.

Retire do forno; deixe descansar por 10 minutos antes de servir.