हैलिबट क्विचे

9 इंच सिंगल क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री तैयार करें और इसके साथ एक पाई प्लेट बिछाएं।

तैयार पाई क्रस्ट में 1 कप फ्लेक्ड, पहले से पका हुआ हलिबूट रखें।

स्विस चीज़ को टुकड़े कर लें और प्याज को काट लें, फिर इन्हें हलिबूट के ऊपर छिड़कें।

अंडे को हल्के से फेंटें और आधा-आधा, दूध, नमक और काली मिर्च डालकर फेंटें।

पाई प्लेट में सामग्री के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें।

425° ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।

ओवन का तापमान 300° तक कम करें और 30 मिनट तक पकाना जारी रखें, या जब तक कि डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।

ओवन से निकालें और काटने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।