Quiche au flétan
La quiche au flétan est un dîner moyennement facile. Fait avec une pâte à tarte à croûte unique de 9 pouces, 1 c. flétan émietté et précuit, 1 c. fromage suisse, râpé, 1/2 c. oignon haché et 4 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préparez la pâte pour une tarte à croûte unique de 9 pouces et tapissez-en une assiette à tarte.
Placer 1 tasse de flétan précuit et émietté dans la croûte à tarte préparée.
Râpez le fromage suisse et hachez l'oignon, puis saupoudrez-le sur le flétan.
Battre légèrement les œufs et battre en moitié-moitié, le lait, le sel et le poivre.
Versez le mélange d'œufs sur les ingrédients dans l'assiette à tarte.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes.
Réduisez la température du four à 300° et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de couper.
🍷 Accords Parfaits
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