Halbsaure Gurkengurken

Halbsaure Gurkengurken

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Half Sour Cucumber Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Gurken, 2 EL. Salz, 4 bis 6 Unzen. Mit Essig, Lorbeerblättern und Dillzweigen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Quartgläser sorgfältig waschen.

2 Liter Wasser zum Kochen bringen. Salz, 2 Lorbeerblätter und Essig bei kochendem Wasser hinzufügen.

Lassen Sie die Lösung aushärten.

Gurken waschen.

Geben Sie einen Dillzweig auf den Boden des Glases. Cukes in Gläser füllen.

Die abgekühlte Lösung über die Cukes gießen.

Geben Sie noch mehr Dill, 10 Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, 2 Knoblauchzehen und eine Prise Alaun darüber.

Schraubverschlüsse an Gläsern.

Für 2 bis 3 Tage an einen kühlen Ort stellen.

Anschließend für etwa 5 Tage in den Kühlschrank stellen.

Genießen.

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