جامبو لا الكريول
Gumbo A La Creole هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. زيت ويسون ، 1 ج. دقيق، 4 طن. ماء ، 2 بصل كبير مفروم و 1/4 ج. البقدونس الطازج المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
في وعاء البامية الكبير، اصنعي الرو بالزيت والدقيق.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتحول لون الرو إلى لون الكراميل الداكن.
نرفعه عن النار ونضيف باقي المكونات ماعدا الجمبري ونصف كوب بصل أخضر وملفوف وأرز.
يُسلق لمدة ساعتين تقريبًا، أو حتى ينضج اللحم ويصبح البامية سميكًا.
في آخر 15 دقيقة من الغليان، أضيفي البصل الأخضر والروبيان المحفوظ. ارفعيه عن النار وأضيفي الملف.
يخدم 5 أو 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً