古迪的维也纳炸肉排

Name: 古迪的维也纳炸肉排
Ingredients: 2 lb. 小牛肉圆牛排，切 1/2 英寸厚并嫩化; 1/3 c. 面粉; 1 1/2 tsp. 盐; 1/2 tsp. 胡椒; 3 鸡蛋，稍微打散; 1 1/2 c. 面包屑; 1 c. 植物油; 柠檬角

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古迪的维也纳炸肉排是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅小牛肉圆牛排制成，切成 1/2 英寸厚并嫩化，1/3 杯。面粉，1 1/2 茶匙。盐，1/2 茶匙。胡椒和 3 个鸡蛋，稍微打散，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 小牛肉圆牛排，切 1/2 英寸厚并嫩化

1/3 c. 面粉

1 1/2 tsp. 盐

1/2 tsp. 胡椒

3 鸡蛋，稍微打散

1 1/2 c. 面包屑

1 c. 植物油

柠檬角

👨‍🍳 做法

将牛排切成 6 块。

用盐和胡椒调味。涂上面粉。

浸入鸡蛋中并小心地涂上面包屑。静置 5 到 10 分钟以密封涂层。

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