Refogado de Garoupa
Grouper Saute é um jantar moderadamente fácil. Feita com cebola, pimentão (se quiser), manteiga, garoupa e alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cozinhe cebolas e pimentões, se quiser, em uma frigideira com um pouco de manteiga e água suficiente para mantê-los úmidos.
Quando as cebolas estiverem meio cozidas, adicione pedaços de peixe pré-cortados em tiras ou quadrados. O peixe se quebra em pedaços menores enquanto cozinha, mas pedaços de peixe realmente grandes não funcionam bem.
Tempere com alho em pó e temperos picantes. (Usei sal de alho e Seafood Magic.) Mantenha-o úmido adicionando água.
Cozinhe em fogo médio-baixo por 10 a 15 minutos.
Sirva com arroz ou macarrão.
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