Guiso de maní
El guiso de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite, 2 libras de cubos de carne (de 1 pulgada o más pequeños), enrollados en harina, 1/2 cucharadita. nuez moscada, 1 cucharada. chile en polvo y 4 cebollas medianas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén grande, calienta las 3 cucharadas de aceite.
Agrega la carne.
Mientras se dora, agregue la nuez moscada y el chile en polvo.
Cuando la carne esté dorada, agregue la cebolla, el ajo, la pasta de tomate, el agua y la pimienta.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Media hora antes de servir, calienta la mantequilla de maní y el aceite restante en una cacerola pequeña.
Revuelve a fuego medio durante 5 minutos.
Agregue lentamente la mezcla de mantequilla de maní al estofado de carne; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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