碎牛肉酿青椒奶酪

碎牛肉酿青椒奶酪

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 35 min 👥 3 人份 👁️ 13 次浏览

我们不久前吃了这些,我们都认为它们需要更多的调味料。我们在上面放了一点辣椒酱,味道好多了。下次制作时,我可能会在肉类混合物中加入两茶匙。

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👨‍🍳 做法

切掉青椒的顶部;丢弃种子和膜。

切碎足够的顶部以制成 1/4 杯,放在一边。

将整个青椒,不盖盖子,放入沸水中煮约5分钟;翻转以沥干水分。

在辣椒内部轻轻撒上盐。

在煎锅中煮碎牛肉、洋葱和 1/4 杯切碎的胡椒,直至肉变成棕色且蔬菜变软。

排出多余的脂肪。加入沥干的西红柿、盐、伍斯特郡和少许胡椒粉。

在另一个锅中放入水煮沸,加入米饭煮至米饭变软。如果需要,添加更多的水。

将米饭加入牛肉混合物中。

拌入奶酪。将肉混合物填入辣椒中。放入 10x6x2 烤盘中。

盖上盖子,放入350度烤箱烘烤30分钟。最后 5 分钟将剩余的奶酪添加到辣椒顶部。

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