Mit Hackfleisch gefüllte grüne Paprika mit Käse
Wir hatten diese vor nicht allzu langer Zeit und wir beschlossen beide, dass sie etwas mehr Würze brauchten. Wir haben ihnen etwas scharfe Pfeffersauce gegeben und sie waren viel besser. Bei der nächsten Zubereitung würde ich wahrscheinlich 2 Teelöffel in die Fleischmischung geben.
Schneiden Sie die Oberseite der grünen Paprika ab; Samen und Membranen entsorgen.
Schneiden Sie so viel von den Spitzen ab, dass eine viertel Tasse entsteht, und legen Sie sie beiseite.
Die ganzen grünen Paprikaschoten ohne Deckel etwa 5 Minuten in kochendem Wasser kochen; umdrehen, damit es gut abtropfen kann.
Die Innenseiten der Paprika leicht mit Salz bestreuen.
In einer Pfanne Hackfleisch, Zwiebeln und 1/4 Tasse gehackte Paprika anbraten, bis das Fleisch gebräunt und das Gemüse zart ist.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Abgetropfte Tomaten, Salz, Worcestershire und eine Prise Pfeffer hinzufügen.
In einen separaten Topf Wasser geben, zum Kochen bringen, Reis hinzufügen und kochen, bis der Reis weich ist. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Reis zur Rindfleischmischung hinzufügen.
Käse einrühren. Paprika mit Fleischmischung füllen. In eine 10x6x2 große Auflaufform geben.
Zugedeckt 30 Minuten in einem auf 350 Grad vorgeheizten Ofen backen. Geben Sie in den letzten 5 Minuten den restlichen Käse auf die Paprika.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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