Strogonoff de carne molida
Stroganoff de carne molida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite vegetal, 8 oz. carne molida magra, 2 1/4 c. agua del grifo muy caliente, 1 c. leche y 1/2 c. Con pimiento verde congelado o fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego alto.
Agrega la carne, revolviendo para romper los trozos; cocine 3 minutos o hasta que ya no esté rosado.
Agrega 2 tazas de agua caliente, leche, pimiento verde, mezcla para sopa, sal y pimienta; revuelva para mezclar.
Esparce la pasta por encima; tapar y llevar a ebullición.
Hervir durante 2 minutos, revolviendo de 3 a 4 veces con un tenedor para separar las hebras de pasta.
Agrega los guisantes y las zanahorias; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que las verduras y la pasta estén tiernas.
Retirar del fuego.
Agregue el 1/4 de taza de agua caliente restante.
Servir inmediatamente.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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