Name: صلصة الجريك (تكفي لـ 10 أشخاص)
Ingredients: 3 c. فريك عادي (غير مطبوخ); 1 c. دقيق لجميع الأغراض; 1 tsp. مسحوق الخبز; 1/4 tsp. صودا الخبز; 2 بيض كبير; 4 c. اللبن; 2 tbsp. زيت نباتي; 1 بصلة كبيرة مفرومة; 1 c. كرفس مفروم; 2 to 4 tbsp. ورقة حكيم، انهارت; 1 tsp. مسحوق الخبز; 2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً; 1 (12 oz.) can الحليب المبخر; 2 (14 1/2 oz.) cans مرق دجاج جاهز للتقديم

صلصة الجريك (تكفي لـ 10 أشخاص)

👁️ 2 مشاهدة

يعتبر Grits Dressing (يقدم 10 أشخاص) بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ج. فريك عادي (غير مطبوخ) ، 1 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1/4 ملعقة صغيرة. صودا الخبز وبيضتين كبيرتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة مدهونة جيداً في فرن بدرجة حرارة 325 درجة لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ساخنة.

يُمزج الفريك مع الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز في وعاء كبير؛ اصنعي حفرة في وسط الخليط. يُمزج البيض واللبن والزيت. أضف إلى المكونات الجافة مع التحريك حتى يبلل.

أخرج المقلاة من الفرن واسكب العجينة في المقلاة.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة واحدة أو حتى تتماسك من المنتصف ولكن دون أن تكتسب اللون البني.

تبرد وتنهار.

يُمزج الخبز المفتت مع البصل والمكونات المتبقية. تُسكب في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون قليلاً.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 50 دقيقة أو حتى تتماسك. يعطي 10 حصص.

💬 التعليقات