Caçarola de grãos
A caçarola de grãos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. água, 1 colher de chá. alho em pó, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 c. grãos de cozimento rápido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma panela grande, leve a água para ferver.
Adicione o alho em pó, sal e pimenta.
Leve a mistura para ferver.
Aos poucos, misture os grãos.
Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
Retire a panela do fogo; misture a manteiga e as pimentas.
Adicione 1 xícara de queijo até derreter.
Misture os ovos com o leite.
Junte os grãos.
Despeje os grãos em uma caçarola untada de 2 litros.
Polvilhe com o queijo restante.
Asse por 1 hora. Rende 4 a 6 porções.
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