Venado a la parrilla (ciervo)
El venado a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborada con tiras de tocino, salsa de soja, salsa inglesa, pimienta sazonada y jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coger pequeños trozos de carne de venado y ablandar hasta que queden muy finos.
Retire la mayor cantidad de grasa fibrosa posible.
Enrolle la carne hasta que tenga aproximadamente el tamaño de una bola de carne.
Envuelva con 1/2 rebanada de tocino y asegúrelo con un palillo.
Combine otros ingredientes, cualquier cantidad que necesite cubrir para marinar.
Deje reposar al menos durante la noche o 2 días si lo desea.
Retirar de la marinada y asar.
Esto se puede condimentar si lo desea.
El pimiento sazonado debe usarse con moderación, a menos que desee un sabor picante.
🍷 Maridajes Perfectos
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