子牛のグリルチョップ
子牛のグリルチョップは簡単なディナーです。子牛肉のチョップ4枚を1インチの厚さに切り、よく整え、塩と挽きたてのコショウ、大さじ1 1/2で作ります。オリーブオイルと小さじ1。砕いたエルブ・ド・プロヴァンス*を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
屋外用グリルまたはブロイラーを予熱します。
子牛肉チョップを浅い皿に置き、塩とコショウで味付けします。
オイルをエルブ・ド・プロヴァンスと混ぜ合わせ、チョップの両面に軽くブラシで塗ります。
室温で15〜20分間放置します。チョップを片側5〜6分間、または好みの焼き加減になるまでグリルします。
パセリやその他のフレッシュハーブを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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