迷迭香烤剑鱼
简单的白葡萄酒腌料使烤剑鱼变得特别。迷迭香用于腌料和柠檬橄榄油酱汁,食用时淋在鱼上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酒、大蒜和 1 茶匙迷迭香放入 8 英寸见方的烤盘中搅拌。
在鱼上撒上盐和胡椒。
放入烤盘中,翻面涂上一层。
盖上盖子,冷藏至少 1 小时。
在一个小碗中,将柠檬汁、橄榄油和剩余的迷迭香搅拌在一起。
将烤架预热至中火。
将鱼转移到铺有纸巾的盘子中,并丢弃腌料。
在烤架上涂上少许油,以防止粘连。
将鱼烤 10 分钟,翻转一次,或直至可以用叉子轻松地将鱼切成薄片。
将鱼移至盘子中。
将柠檬酱浇在鱼上,并在每片鱼片上放一片柠檬作为装饰。
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