烤香肠和扇贝配辣椒、柠檬、罗勒和大蒜

烤香肠和扇贝配辣椒、柠檬、罗勒和大蒜

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烤香肠和扇贝配辣椒、柠檬、罗勒和大蒜是一顿相当简单的晚餐。由 1 1/2 磅新鲜海扇贝、4 个(每个 3 至 4 盎司)新鲜磨碎的香肠串、1 个大黄洋葱(切成方块)、1 个大红甜椒(去籽并切成 12 个大方块)和 1 个大青椒(去籽并切成 12 个大方块)制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将扇贝放入沸腾的盐水中焯 1 分钟。沥干并冷却。

将香肠放入沸水中煮至完全煮熟,大约需要 5 分钟。

沥干并冷却。将扇贝、香肠和蔬菜串在串上,用盐和胡椒调味。

用中火将烤串煮约 3 至 4 分钟,直至所有材料都结成棕色结皮。

将配料从串上滑入一个大碗中。

加入罗勒、大蒜、油、柠檬汁和香醋。

摇动碗直到所有东西充分混合。

🍷 完美搭配

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