Name: Gegrillte Wurst und Jakobsmuscheln mit Paprika, Zitrone, Basilikum und Knoblauch
Ingredients: 1 1/2 lb. frische Jakobsmuscheln; 4 (3 to 4 oz. each) frisch gemahlene Wurststücke; 1 große gelbe Zwiebel, in Würfel geschnitten; 1 große rote Paprika, entkernt und in 12 große Quadrate geschnitten.; 1 große grüne Paprika, entkernt und in 12 große Quadrate geschnitten.; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 4 tbsp. frisch gehacktes Basilikum; 1 tsp. gehackter Knoblauch; 2 tbsp. extra natives Olivenöl; 3 tbsp. Zitronensaft (etwa 2 Zitronen wert); 2 tbsp. Balsamico-Essig

Gegrillte Wurst und Jakobsmuscheln mit Paprika, Zitrone, Basilikum und Knoblauch

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Gegrillte Wurst und Jakobsmuscheln mit Paprika, Zitrone, Basilikum und Knoblauch sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen Jakobsmuscheln, 4 (je 3 bis 4 Unzen) frisch gemahlenen Wurststücken, 1 großen gelben Zwiebel, in Würfel geschnitten, 1 großen roten Paprika, entkernt und in 12 große Quadrate geschnitten, und 1 großen grünen Paprika, entkernt und in 12 große Quadrate geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.