Жареная колбаса и морские гребешки с перцем, лимоном, базиликом и чесноком
Жареная колбаса и морские гребешки с перцем, лимоном, базиликом и чесноком — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 1/2 фунта свежих морских гребешков, 4 (от 3 до 4 унций каждая) свежемолотых колбасных звеньев, 1 большой желтой луковицы, нарезанной кубиками, 1 большого красного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного на 12 больших квадратных кусочков, и 1 большого зеленого перца, очищенного от семян и нарезанного на 12 больших квадратных квадратов, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Бланшируйте гребешки в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты. Слейте воду и дайте остыть.
Варим колбасу в кипящей воде до полной готовности, около 5 минут.
Слейте воду и дайте остыть. Нанизываем гребешки, колбаски и овощи на шампуры, приправляем солью и перцем.
Готовьте шашлычки на среднем огне, пока все ингредиенты не покроются коричневой корочкой, примерно 3–4 минуты.
Переложите ингредиенты с шампуров в большую миску.
Добавьте базилик, чеснок, масло, лимонный сок и бальзамический уксус.
Встряхните миску, пока все хорошо не перемешается.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий