Salsicha Grelhada e Vieiras com Pimentão, Limão, Manjericão e Alho

Salsicha Grelhada e Vieiras com Pimentão, Limão, Manjericão e Alho

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Salsicha E Vieiras Grelhadas Com Pimentão, Limão, Manjericão E Alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de vieiras frescas, 4 (3 a 4 onças cada) de salsicha moída na hora, 1 cebola amarela grande, cortada em cubos, 1 pimentão vermelho grande, semeado e cortado em 12 quadrados grandes e 1 pimentão verde grande, semeado e cortado em 12 quadrados grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Escalde as vieiras em água fervente com sal por 1 minuto. Escorra e deixe esfriar.

Cozinhe a linguiça em água fervente até ficar completamente cozida, cerca de 5 minutos.

Escorra e deixe esfriar. Passe as vieiras, as salsichas e os legumes em espetos e tempere com sal e pimenta.

Cozinhe os espetos em fogo médio até que todos os ingredientes fiquem com uma crosta marrom, cerca de 3 a 4 minutos.

Deslize os ingredientes dos espetos para uma tigela grande.

Adicione o manjericão, o alho, o azeite, o suco de limão e o vinagre balsâmico.

Agite a tigela até que tudo esteja bem misturado.

🍷 Combinações Perfeitas

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