烤三文鱼配培根和玉米调味品
您一定会喜欢这种令人兴奋且充满活力的鲑鱼新使用方式。它的装扮充满了轻松和夏日的气息。我有没有提到会有培根?哦,是的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将户外烤架(最好是木炭)预热至高温,并在炉排上涂上少许油。
将培根放入煎锅中,用中火煮 8 至 10 分钟,直至变成棕色且酥脆。
使用一把锋利的刀以 45 度角将玉米穗上的玉米粒切入一个大碗中。
用刀背将玉米棒子刮入碗中以获取汁液。
将葱的白色和浅绿色部分拌入培根中,加入红甜椒;煮并搅拌,直到蔬菜开始变软,大约需要 2 分钟。
将玉米搅拌到培根混合物中,让玉米热透。
用盐、黑胡椒、辣椒、一些切碎的深葱、橄榄油和米醋调味。
津津有味地关掉热量。
将植物油涂在三文鱼片的两面,用盐、黑胡椒和辣椒调味。
在预热的烤架上烹饪,直到鱼呈现出良好的烧烤痕迹,肉很容易剥落,并且鱼的中心仍然略呈粉红色,每面约 5 分钟。
烹饪时,三文鱼肉上会出现一条裂缝,让您可以看到三文鱼中间的熟度。
将菠菜叶分放在两个盘子上,在每个盘子上放上鲑鱼片和一半的培根调味料。
撒上一些葱作为装饰。
🍷 完美搭配
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