Pechugas De Pollo A La Parrilla Al Romero

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Batir el ajo, el aceite de oliva, el romero, la mostaza, el jugo de limón, la pimienta negra molida y la sal en un bol.

Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre.

Vierta la mezcla de ajo sobre el pollo, reservando 1/8 de taza.

Selle la bolsa y masajee el pollo con la marinada.

Dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Coloque el pollo en la parrilla precalentada y cocine por 4 minutos.

Voltee el pollo, rocíelo con la marinada reservada y continúe asando hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.

Cubrir con papel aluminio y dejar reposar durante al menos 2 minutos antes de servir.