Peito de Frango Grelhado com Alecrim

Name: Peito de Frango Grelhado com Alecrim
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 cloves alho picado; 3 tablespoons azeite; 2 tablespoons alecrim fresco picado; 1 1/2 tablespoons Mostarda Dijon; 1 1/2 tablespoons suco de limão; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/8 teaspoon sal kosher; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 35 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Este prato fácil, rápido e leve tem um sabor excepcional. O alecrim combina perfeitamente com o forte sabor do alho e um toque de limão para um sabor fresco e brilhante. Esta é uma experiência obrigatória para o verão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 35 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

8 cloves alho picado

3 tablespoons azeite

2 tablespoons alecrim fresco picado

1 1/2 tablespoons Mostarda Dijon

1 1/2 tablespoons suco de limão

1/4 teaspoon pimenta preta moída

1/8 teaspoon sal kosher

4 metades de peito de frango desossadas e sem pele

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 232

% Valor Diário*

Gordura total 11.6g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 276mg 12%

Carboidratos totais 3.9g 1%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 26.7g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo.

Numa tigela, misture o alho, o azeite, o alecrim, a mostarda, o suco de limão, a pimenta-do-reino moída e o sal.

Coloque os peitos de frango em um saco plástico que possa ser fechado novamente.

Despeje a mistura de alho sobre o frango, reservando 1/8 xícara.

Feche o saco e massageie a marinada no frango.

Deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Coloque o frango na grelha pré-aquecida e cozinhe por 4 minutos.

Vire o frango, regue com a marinada reservada e continue a grelhar até ficar cozido, cerca de 5 minutos.

Cubra com papel alumínio e deixe descansar por pelo menos 2 minutos antes de servir.