Gegrillter London Broil
Gegrillter London Broil ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund London Broil Steak (1 1/2 Zoll dick), 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Speiseöl, 1/3 c. Ketchup und 1/4 c. Mit Rotweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak mit der Gabel einstechen.
Legen Sie das Fleisch zum Marinieren in eine Plastiktüte. in eine tiefe Schüssel geben.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen.
Ketchup, Essig, Relish, Worcestershire-Sauce, Senf und Pfeffer in die Pfanne geben; Gut mischen und abkühlen lassen.
Marinade über das Fleisch gießen; Tasche schließen.
6 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei gelegentlich wenden.
Fleisch herausnehmen, Marinade aufheben.
Fleisch auf den Grill legen.
Mit Marinade bestreichen.
10 bis 12 Minuten grillen.
Wenden und weitere 10 bis 12 Minuten weitergrillen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
(Oder kann bei 250° bis zum gewünschten Gargrad gebacken werden.)
Zum Servieren quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden. Ergibt 6 Portionen.
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