Лондонский бройл на гриле
Лондонское жаркое на гриле — это умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов лондонского стейка-гриля (толщиной 1 1/2 дюйма), 1 средней нарезанной луковицы, 1/2 ст. растительное масло, 1/3 ст. кетчупа и 1/4 ст. красного винного уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Проколите стейк вилкой.
Для маринования поместите мясо в полиэтиленовый пакет; положить в глубокую миску.
В сковороде на среднем огне обжарьте лук на масле до готовности; снять с огня.
Добавьте в сковороду кетчуп, уксус, приправу, вустерширский соус, горчицу и перец; хорошо перемешать и остудить.
Залить маринадом мясо; закрыть сумку.
Мариновать в холодильнике 6 часов, время от времени переворачивая.
Достаньте мясо, оставив маринад.
Переложите мясо на гриль.
Смажьте маринадом.
Жарьте на гриле от 10 до 12 минут.
Переверните и продолжайте жарить еще 10–12 минут до желаемой степени готовности.
(Или можно запекать при температуре 250° до желаемой степени готовности.)
Для подачи нарежьте тонкими ломтиками поперёк волокон. Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий