Frango Grelhado com Limão e Molho de Feijão Preto

Coloque o frango em um prato raso.

Combine o suco de limão e os próximos 3 ingredientes; divida a mistura ao meio.

Cubra e leve à geladeira metade e despeje a metade restante sobre o frango, virando para revestir.

Cubra o frango e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Combine pimenta vermelha e cebola em uma forma de torta de 23 cm.

Cubra com papel manteiga.

Microondas por 1 minuto em potência alta e reserve.

Posicione as lâminas das facas na tigela do processador de alimentos.

Adicione o feijão preto e os ingredientes restantes. Processe por 1 minuto ou até ficar homogêneo.

Despeje a mistura de feijão na panela e cozinhe em fogo médio até ficar bem quente.

Mantenha-se aquecido.

Descubra o frango e escorra.

Cozinhe o frango sem tampa da grelha em brasas médias por cerca de 5 minutos de cada lado.

Regue com marinada refrigerada. Sirva o frango com molho de feijão preto e molho de pimenta vermelha.

Serve 4 porções. Contém 255 calorias (24% de gordura).