Filetes De Jamón A La Parrilla Con Glaseado De Albaricoque
Los filetes de jamón a la parrilla con glaseado de albaricoque son una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. mermelada de albaricoque, 2 cucharaditas. mostaza dijon, 2 cucharaditas. vinagre de sidra y 1 libra de jamón deshuesado, cortado en 4 rebanadas (de 1/2 pulgada de grosor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón pequeño, mezcle bien la mermelada, la mostaza y el vinagre.
Ase las rebanadas de jamón sobre brasas, untándolas con la salsa de vez en cuando y volteándolas una vez, hasta que estén bien doradas (aproximadamente de 8 a 10 minutos).
O ase rebanadas de jamón a 5 pulgadas de una fuente de calor durante 8 a 10 minutos, volteándolas una vez y untándolas con salsa ocasionalmente.
Servir inmediatamente.
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