Gegrillte Rippchen im Landhausstil

Wein, Barbecue-Sauce, Apfelessig, scharfe Pfeffersauce, Worcestershire-Sauce und Senf in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Rippchen in eine Auflaufform legen; Gießen Sie die Burgunderweinmischung über die Rippen und bestreichen Sie sie vollständig.

Zwiebelpulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.

Rippchen mit Pulvermischung bestäuben; 2 Stunden marinieren lassen, dabei einmal wenden.

Heizen Sie den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Rippchen abgedeckt bei indirekter Hitze auf dem vorgeheizten Grill 45 Minuten grillen, dabei einmal wenden.

Mit Barbecue-Sauce begießen und ca. 15 Minuten grillen, bis das Fleisch zart ist, dabei häufig wenden und begießen.