Gegrillte Cheeseburger-Bomben

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch, Hamburgergewürz und Salz hinzufügen. Das Fleisch mit einem Holzlöffel 5–7 Minuten lang braten, bis es braun ist. Etwas überschüssiges Fett abgießen, dann die Pfanne wieder auf den Herd stellen.

Senf, Worcestershire-Sauce und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche einen Keks zu einer 12,7 cm großen Runde aus. 2 amerikanische Käseviertel in die Mitte geben und mit 3 Esslöffeln der Rindfleischmischung belegen. Wickeln Sie den Keksteig um die Füllung und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie fest zu verschließen. Mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Erhitzen Sie den Grill auf 375 °F (190 °F) und sprühen Sie die Roste mit Antihaftspray ein.

Die Burgerbomben mit dem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Die Burgerbomben bei indirekter Hitze auf den heißen Grill legen und 20–25 Minuten garen, bis die Kekse goldbraun und durchgegart sind.

Mit Ketchup servieren.

Genießen!