Bagre A La Parrilla
El bagre a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborada con al menos 1 filete de bagre por persona (los filetes pequeños o medianos funcionan mejor), salsa de soja, vino tinto, aceite de cocina y condimento cajún, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lavar los filetes y quitarles la piel, aletas o imperfecciones.
Seque con palmaditas.
Sazone generosamente con condimento cajún.
Colóquelo en un plato poco profundo.
Mezcle cantidades aproximadamente iguales de salsa de soja, aceite y vino (más cualquier otro sabor que desee).
Haga lo suficiente para cubrir los filetes hasta la mitad.
Vierta sobre los filetes.
Voltear después de 10 minutos.
Deje marinar unos 20 a 30 minutos.
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