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干擦烤烧烤小排
铝箔包装使这些排骨从骨头上脱落，变得嫩滑，并保留了所有的美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将糖、辣椒粉、辣椒粉、盐和大蒜粉放入一个中等大小的碗中混合。
用干混合物充分擦拭肉的所有表面。
将排骨单层放入准备好的盘子中。
盖上排骨并将其放入冰箱冷藏 30 分钟至 1 小时。
将烤架预热至中等间接热量。
将四分之一的肋骨和两个冰块放在一张 Reynolds Wrap® 重型铝箔（12x18 英寸）上。
将顶部和末端对折以密封包装，为内部热循环留出空间。
重复制作四个包。
将烧烤包放在烤架上，在有盖烤架中用中火（375 华氏度至 400 华氏度）间接加热 1 1/2 至 2 小时或直至变软。
用锋利的刀沿着顶部折痕小心地打开包装，让蒸汽逸出。然后打开铝箔包装的顶部。
在排骨上刷上 1/2 杯烧烤酱。
继续直接中火烧烤，盖上盖子，再烤 5 分钟，直至变成棕色且酥脆，翻转一次。
根据需要搭配额外的烧烤酱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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