ग्रील्ड बेकन आलू

मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें।

प्रत्येक आलू को पूरी तरह से अंदर डाले बिना 4 कट करें ताकि प्रत्येक आलू 5 मोटे स्लाइस में कट जाए।

आलू को एल्युमिनियम फॉयल के चौकोर टुकड़ों पर रखें।

प्रत्येक आलू के अंदर 1/4 चम्मच नमक छिड़कें, फिर बेकन के 3 स्लाइस के साथ लपेटें और यदि आवश्यक हो तो टूथपिक से सुरक्षित करें।

आलू को जैतून के तेल से ब्रश करें, फिर ब्राउन शुगर और काली मिर्च छिड़कें।

आलू को एल्युमिनियम फॉयल में ढीला लपेट लें।

आलू को तब तक ग्रिल करें जब तक बेकन कुरकुरा न हो जाए और आलू बीच में नरम न हो जाए, ग्रिल तापमान के आधार पर लगभग 45 मिनट।