Ensalada De Antipasto A La Parrilla
La ensalada de antipasto a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. tortellini de queso fresco, 2 tomates roma, cortados en trozos, 1 cebolla amarilla mediana, pelada y cortada en trozos, 1 calabacín o calabaza amarilla, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y 8 cabezas de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Necesitarás 4 brochetas, de metal o de madera.
Si usa brochetas de madera, sumérjalas en agua durante una hora antes de usarlas.
En cada brocheta, alterne todos los ingredientes, excepto el aderezo italiano y la lechuga romana.
Unte generosamente las brochetas con aderezo.
Colóquelas sobre brasas y cocine a la parrilla, volteándolas con frecuencia, durante 8 a 10 minutos, hasta que las verduras estén bien doradas.
Sirva cada brocheta de ensalada sobre una hoja de lechuga romana.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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