Ensalada a la parrilla
La ensalada a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tomates medianos, sin semillas y picados (aproximadamente 2 tazas), 1 calabacín mediano, cortado en cubitos (aproximadamente 1 taza), 1 taza. maíz en grano entero congelado, descongelado *, 1/3 c. Cebollas verdes en rodajas finas con la parte superior y 1 aguacate maduro pequeño, pelado, sin semillas y picado en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los tomates, los calabacines, el maíz, las cebolletas y el aguacate en un tazón grande.
Combine los ingredientes restantes; mezclar bien.
Vierta sobre la mezcla de verduras y mezcle suavemente.
Enfríe de 3 a 4 horas, revolviendo suavemente de vez en cuando.
Revuelva suavemente y sirva frío o a temperatura ambiente con salsa picante adicional.
Rinde de 4 a 6 porciones, aproximadamente 4 tazas de ensalada.
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