芝麻干锅茄子
芝麻酱煎茄子是一道简单的土耳其素食菜肴。该食谱由茄子、橄榄油、希腊酸奶、芝麻酱和大蒜制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在每片茄子片上刷上一些油，然后调味。加热煎锅或烧烤架。热时，将茄子片每面煎 2-3 分钟，直至呈金黄色并变软。
将酸奶与芝麻酱、大蒜、柠檬汁和香草混合，然后调味。在茄子上撒上调料，然后撒在额外的香草叶上。
📹 GRILLED EGGPLANT MIXED WITH TOFU IN OYSTER SAUCE AND SESAME OIL
📹 Grilled Eggplant: Japanese Style with Sesame Dressing
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