तिल की ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड बैंगन
तिल की ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड बैंगन एक आसान तुर्की शाकाहारी व्यंजन है। बैंगन, जैतून का तेल, ग्रीक दही, ताहिनी पेस्ट और लहसुन से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
👨🍳 विधि
प्रत्येक बैंगन के टुकड़े को थोड़े से तेल से ब्रश करें, फिर सीज़न करें। एक तवा पैन या बारबेक्यू गरम करें। गर्म होने पर, बैंगन के स्लाइस को हर तरफ 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा और नरम होने तक भून लें।
दही को ताहिनी, लहसुन, नींबू के रस और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, फिर सीज़न करें। बैंगन के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अतिरिक्त जड़ी-बूटी की पत्तियाँ बिखेर दें।
📹 GRILLED EGGPLANT MIXED WITH TOFU IN OYSTER SAUCE AND SESAME OIL
📹 Grilled Eggplant: Japanese Style with Sesame Dressing
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🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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