Encurtidos de tomate verde
Los pepinillos con tomate verde son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. tomates, si son grandes, cortarlos en rodajas, quitarles el corazón y pelarlos, 7 cebollas grandes, 7 c. vinagre de sidra, 2 cucharadas. mostaza seca y 2 cucharadas. (colmada) maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cortar las cebollas y los tomates.
Poner en una cacerola grande.
Coloque 2/3 de taza de sal de mesa encima y déjelo reposar durante 3 horas; drenar.
Combine el azúcar y el vinagre y déjelos hervir; deje caer la mezcla en él.
Agrega mostaza y cúrcuma.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agregue la maicena mezclada con 1/2 taza de agua fría.
Incorpora la mezcla.
Cocine hasta que espese. Asegúrese de revolver, ya que se pegará después de agregar la maicena.
Poner en frascos esterilizados.
🍷 Maridajes Perfectos
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