Picles de tomate verde
Picles de tomate verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 7 libras de tomate verde, 5 libras de açúcar, 1 1/2 xícara. limão em 1 gal. água, 1 1/2 litro. vinagre de maçã e 1 colher de sopa. mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Fatie os tomates (não muito finos).
Mergulhe durante a noite em água com cal. Certifique-se de que os tomates estejam cobertos com água.
Escorra e lave com muito cuidado.
Mergulhe 5 horas em água fria, trocando a cada 1/2 hora. Faça xarope de açúcar, vinagre e especiarias.
Deixe ferver e adicione os tomates.
Deixe repousar 12 horas em calda.
Leve a calda e os tomates para ferver e cozinhe lentamente por 1 hora.
Embale em potes quentes e feche.
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