Grünes Tomatenhackfleisch
Grünes Tomaten-Hackfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund (ca. 10 mittelgroßen) Tomaten, 2 Pfund Äpfeln, 2 ganzen Zitronen, 1 c. Butter oder Oleo und 4 c. Mit kernlosen Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Tomaten und ungeschälte Äpfel waschen und vierteln.
Kerne entfernen. Die Zitronen abschneiden und entsorgen, dann vierteln oder in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen.
Tomaten, Äpfel und Zitronen hacken.
In einem 6 bis 8 Liter großen Wasserkocher Tomaten, Äpfel, Zitronen, Butter, Rosinen und Zucker vermischen. bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Salzgewürze hinzufügen.
Ohne Deckel ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen, sonst ist die Flüssigkeit aufgesogen.
Oft umrühren.
Reduzieren Sie bei Bedarf die Hitze, um ein Anhaften zu verhindern.
15 Minuten im heißen Wasserbad kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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