Chutney De Tomate Verde
El chutney de tomate verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de tomates verdes, 1/2 libra de cebollas en rodajas, 1 libra de azúcar moreno oscuro, 1 cucharada. canela molida y 2 cucharaditas. granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlos en un recipiente con sal entre las capas.
Dejar toda la noche.
Al día siguiente, enjuague, escurra y ponga en una olla grande con todos los ingredientes restantes.
Cocine lentamente, sin tapar, hasta que los tomates estén tiernos y el vinagre casi se absorba.
Esto llevará cerca de 5 horas.
Rinde entre 2 1/2 y 4 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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