Geléia de Pimenta Verde
Geléia de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pimentões verdes grandes, 1 1/2 xícara. vinagre de cidra, 6 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Semeie e pique os pimentões.
Coloque 1/2 pimentão e 1/2 vinagre no liquidificador e bata.
Repita com o 1/2 restante.
Coloque o purê em uma panela grande com pimenta caiena, açúcar e sal.
Mexa constantemente enquanto ferve completamente.
Adicione a pectina e ferva por mais 1 minuto.
Retire do fogo e adicione corante verde para obter a cor adequada.
Despeje em frascos estéreis e feche com parafina. Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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